Se vuoi scegliere la versione di php,
normalmente per prestashop 1.7 è obbligatoria la 7.0
per la 1.6 è consigliata,
mentre per wordpress o altri cms può essere molto più prestante la 7.0.
Andare in DirectAdmin - livello utente, e scegliere domain setup.
Nel dominio scegliere sia primario che secondaria la versione php che desiderate,
fate salva ed è attivo in meno di un minuto.